Sixth session


"   Tapi, harga franchise ini kelihatannya mahal ya. . " 

Conparison value dengan franchise lain



Sejujurnya saya katakan bahwa nilainya mencapai 500 juta lebih.

Contoh, ini adalah Franchise dari Jepang yang mengembangkan usahanya di Indonesia dengan biaya kontrak sebesar 150 juta jika Anda ingin menjadi anggotanya.
Apalagi jika ingin membuka franchise di dalam mall, akan membutuhkan biaya sewa sebesar 660 juta.

Contoh tentang
" Harga jual masakan ayam goreng dari Franchise lain "

  • [ Ro*** chiken  ] = sekitar 180 juta
  • [ Chic**** ]  =   200 juta dengan tempat seukuran kontainer , 400 juta ukuran ruko, 600 juta ukuran restoran.
  • [Kinka**   (Asli Japanese Ayam Goreng franchise)]  = 660 juta 

Franchise system mereka, belum lagi ditambah royalti atau beli bahan (bumbu) dari mereka setiap bulan lagi. 

Perbandingan 

Franchise 

Indonesia 

Franchise

 Jepang

AKASHI

Franchise(のれん分け)

Modal awal 

restaurant   200~600jt

restaurant    660jt

Ramen 50~150jt

Royalty

5% dari omset per bulan

5% dari omset per bulan

Tidak ada

Franchise Fee

termasuk contract fee

termasuk contract fee

Tidak ada

Promotion Fee

termasuk contract fee

termasuk contract fee

Tidak ada

Beli bahan dari pusat 

check

harus

check

harus

tidak usah

Booth dan pelalatan dapat dari pusat

check

Beberapa ada

check

Beberapa ada

tidak ada

Kebebasan pengaturan harga Jualan

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Kebebasan mengatur nama toko

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Kebebasan modifikasi desain dll. 

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Kebebasan peningkatan

/penambahan menu independen

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Hak konstruksi FC sendiri

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Biaya pembelian saat menambah FC/Cabang

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Proposal menu tambahan ke kantor pusat 

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Kebebasan manajemen dan metode branding

tidak boleh

tidak boleh

check

boleh

Mengikat masa kontrak dll

check

banyak ada

check

banyak ada

check

cuma kalau pakai nama AKASHI
 harus menu semua HALAL!

karaage FC
50jt-->8.5jt

※example hitung customer satu hari 50 org

Customer

50 org

Harga average food (rp)

25000

Harga average drink(rp)

10000

Omset/hari

1.75jt

Omset/bulan

52.5jt

Food cost  

50%

26.25jt

Staff gaji  

2(org)x1.5jt

 3jt

Enagy cost       

3%

1.8jt

Promotion      

2%

0.6jt

Sewa/bulan

2jt

Keluar

33.65jt

Laba bersih

18.85jt

Modal awal    

gerobak,

pelalatan

=20jt 

 contract 30jt

ROI 

2~3 bulan

Ramen FC
150jt~350jt--> 50jt~250jt

※example hitung customer satu hari 50 org

Customer

50 org 

Harga average Ramen(rp)

55000

Harga average drink(rp)

25000

Omset/hari

4jt

Omset/bulan

120jt

Food cost  

33%

39.6jt

Staff gaji  

7(org)x3jt

21jt

Enagy cost       

10%

12jt 

Promotion      

2%

2.4jt

Sewa/bulan

8jt 

Total Keluar

83jt 

Laba bersih

37 jt 

Modal awal    

renovasi

pelalatan

= 250jt 

contract

150jt

ROI 

11 bulan

Copyright 2018, waralab   -   Disclaimer

>